Notre activité conserverie

La conserverie propose des prestations de travail à façon, elle produit et commercialise également ses propres bocaux

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L'activité

L’ atelier de conserverie est le fruit d’une réflexion autour des valeurs communes de nos ESAT : développer des ateliers répondant à la fois aux besoins du territoire et aux besoins des ouvriers que nous accompagnons.

 

L’atelier dispose d’une zone de production et d’une zone de stockage. Une équipe encadrée de 5 travailleurs en situation de handicap y travaille, l’activité consiste :

  • au travail à façon via la transformation des matières premières pour les producteurs locaux et différentes entreprises (compotes, confitures et autres recettes).
  • à la production de bocaux, tel que des mijotés de légumes, ketchup, soupes et coulis via la marque PLOCK’.

Les produits utilisés sont locaux et sous la gamme biologique uniquement.

 

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