Notre activité conserverie

La conserverie propose des prestations de travail à façon, elle produit et commercialise également ses propres bocaux

Conserverie locale dans le Maine et Loire travailleurs handicapés

conserverie accompagnement travailleurs handicapés

Un lieu de soutien

Adapté aux capacités de chacun, il s’agit également d’un lieu de soutien. Le travail y est conçu comme support de développement des habiletés et de sociabilité.

La conserverie

Le projet de créer une conserverie est né en 2016 avec pour objectif de créer une gamme de produits "Local, Bio et Solidaire".

L'aboutissement

Toute l’équipe est fière de ce projet qui a pu aboutir grâce à la volonté et à l’investissement de l’ensemble des professionnels de l’ESAT, et grâce au soutien financier du CCAH (Comité National Coordination Action Handicap) et du Conseil Régional.

Un travail de cohésion

Chacun, à son rythme, s'implique dans la réalisation méticuleuse des différentes recettes.

L'activité

L’ atelier de conserverie est le fruit d’une réflexion autour des valeurs communes de nos ESAT : développer des ateliers répondant à la fois aux besoins du territoire et aux besoins des ouvriers que nous accompagnons.

L’atelier dispose d’une zone de production et d’une zone de stockage. Une équipe encadrée de 5 travailleurs en situation de handicap y travaille, l’activité consiste :

au travail à façon via la transformation des matières premières pour les producteurs locaux et différentes entreprises (compotes, confitures et autres recettes).
à la production de bocaux, tel que des mijotés de légumes, ketchup, soupes et coulis via la marque PLOCK’.

Les produits utilisés sont locaux et sous la gamme biologique uniquement.

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